2024 Автор: Adelina Croftoon | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 02:13
Туристер үшін хонго - бұл өте жиіркенішті және ауруды тудыратын нәрсе, егер сіз мұрынды қысып тамақ ішпесеңіз, оған үйрену өте қиын. Бірақ тағам дәміне өте жағымды емес
Кейбір елдерде жирену шегі өте төмен немесе қызығушылығы жоғары адамдар ғана көруге батылы бар тағамдар бар.
Мұндай тағамдарға, мысалы, филиппиндік балут - қазірдің өзінде қалыптасқан балапаны бар қайнатылған үйрек жұмыртқасы немесе копалем - итбалықтың қатты шіріген қаңқасынан солтүстік халықтарының «консервілері» жатады.
Оларға қарсы Оңтүстік Корея тағамы шақырылды хонгэ (Хонгэо) өте жақсы көрінеді, себебі оның сыртқы түрі оның жеуге жарамдылығына ешқандай күмән тудырмайды.
Бірақ бұл жерде иіс…
Көптеген адамдар хонге иісін өте лас қоғамдық дәретхана мен ескі дымқыл шүберектердің сасық иісі ретінде сипаттайды.
Хонггео - ашытылған жергілікті қошқар еті және Оңтүстік Кореядағы, мүмкін бүкіл Азиядағы ең сасық ет. Бұл өте жағымсыз иіс, тіпті оңтүстік кореялықтардың арасында бәрі де бұл етпен бірге болуға, аузын ашуға батылы бармайды.
Стригрилер - несеп қышқылын басқа көптеген тірі организмдер сияқты уретрадан емес, тері арқылы шығаратын шеміршекті балықтар. Сондықтан өңдеу кезінде аммиак қопсытылған еттен босатылады, ол етті ыдыратпауға көмектессе де, өте жағымсыз иіс шығарады.
Корей балықшылары жыртқыш еттің бұл ерекшелігін 14 ғасырда білді. Аммиактың арқасында қоқыс етін ұзақ қашықтыққа тасымалдауға және тұзсыз сақтауға болады, ол кеуіп кетеді деп қорықпай, олар жағымсыз иіске бейімделуді үйренді.
Хонггеоның жанкүйерлері әлі де бар, және бұл тек экзотикалық нәрсені қалайтын қызықты туристер ғана емес, сонымен қатар көптеген жергілікті тұрғындар. Және бұл әуесқойлар элиталық ірімшіктің иісі сияқты хонгеден шығатын бай аммиак буларынан ләззат алады.
Олардың айтуынша, барлық құпия - бұл иіске бір кездері үйрену, содан кейін сіз бұл тағамды жеуге болады және бұл сізге өте дәмді болып көрінеді.
Алайда, хонге сасық иісіндегі мәселе - бұл лас дәретхананың айнуы мен ассоциациясын тудыратындығында ғана емес, бұл еттің иісі соншалықты бай, ол сіздің киіміңізге тез сіңіп кетеді, ал егер сіз хонге жесеңіз, оның жағымсыз иісі еніп кетеді. Адамдар қоғамдық көлікте шашырай бастайды.
Хоние қызмет ететін мейрамханалар тұтынушыларға тамақтанар алдында күртешелері мен курткаларын шешіп, полиэтилен пакетке салуды қатаң түрде ұсынады.
«Мен тазартылмаған қоғамдық дәретханаға ұқсайтын мейрамханада шіріген балық үшін әлемде кім төлейтінін біле алмаймын», - деді оңтүстіккореялықтардың бірі тілшіге.
«Мен ит, durian мен жәндіктерді жедім, бірақ хонге әлі күнге дейін мен жеген ең нашар тағам. Бұл несепағарды жалау сияқты», - дейді фуд -блогер Джо МакФерсон.
Ия, хонгоның иісінен басқа тағы бір проблемасы бар. Дәмі оның иісінен сәл жиіркенішті. Сондықтан көбінесе хонго етінің тілімдері кимчи мен дәмдеуіштер қосылған қайнатылған шошқа етінің тілімдерімен бірге беріледі.
Осының бәріне қарамастан, Оңтүстік Кореяда жыл сайын шамамен 11 тонна хонгэо жейді, бұл осындай даулы тағамға жеткілікті. Көптеген оңтүстік кореялықтар оны дәстүрлі тағам ретінде пайдаланады, иісі мен дәміне онша мән бермейді.
Оңтүстік кореялық әйгілі аспаздық журналист Сью Анның айтуынша, сіз үйреніп кеткенше хонго жеудің бір дұрыс әдісі бар.
«Сіз хонге тілімін алып, аузыңызбен, сосын мұрныңызбен дем алуыңыз керек, содан кейін сіз оны жейсіз, - дейді ол, кем дегенде төрт рет тырысып көргеннен кейін сізде« жағымсыз сезім »пайда болады. жұлдырудың артқы жағы, бұл көптеген тағамдарға тәуелді ».
Ұсынылған:
«Иса Үндістанда тұрды, содан кейін оны шетелдіктер алып кетті»: АҚШ -та 50 жыл бұрын жазылған даулы кітап жарық көрді
1966 жылы АҚШ әуе күштерінің бұрынғы офицері Чен Томас «Адам мен Хауа оқиғасы» атты кітап жазды. Бұл кітап ЦРУ-дың арнайы цензурасына енгендіктен, бірнеше тарауларды қоспағанда, кітап ешқашан басылып шықпағандығы туралы осындай даулы гипотезаны айтты. Атап айтқанда, онда Иса Мәсіх Киелі кітапта жоқ «жоғалған жылдар» деп аталатын Үндістанда өмір сүргені айтылған. Содан кейін, ол айқышқа шегеленген кезде, оның соңынан НЛО ұшып кетті
Роботтар корей түрмелерін күзететін болады
Оңтүстік Кореяның түзеу (жазалау) органдары түзеу офицерлерінің жұмысын жеңілдету үшін механикалық қарауылдарды қолдануға ниетті. Кореядан келген «сүйкімді» робот -күзетші (сол жақта) ғылыми -фантастикалық жұмыстардың робот -түрмешісінен ерекшеленеді (оң жақта). Бақылаушы роботтар андроидтерге арналған дәстүрлі келбетке ие: корпус, бас және төрт доңғалақты негіз. Олардың биіктігі 150 см, салмағы 70 кг. Қажет емес қолдар жоқ: құрылғылар зарядталған
Өлімді сезетін мысық дәрігерлерге қарағанда диагноз қоюда дәлірек болып шықты
Род -Айленд провиденциясындағы қарттар үйінде тұратын Оскар есімді мысық адамның жақындаған өлімін сезетінін бірнеше рет дәлелдеді. 50 -ден астам жағдай құжатталған, Оскар пациенттерге қайтыс болмас бұрын келіп, өмірінің соңғы минуттарын олармен өткізген. Көргіш мысықтың бірегей тарихын Америка Құрама Штаттарындағы Браун университетінің гериатр дәрігері және ассистенті, доктор Дэвид Доса айтты. Дәрігердің айтуынша, соңғы алты жыл ішінде мысық сирек қателескен
11 қыркүйек шабуылдарының ресми нұсқасындағы ең даулы үш сәт
2001 жылдың 11 қыркүйегі Америка Құрама Штаттары үшін тағдырлы күн болды. Ұзақ жылдар бойы Америка өзін мызғымас және өте күшті ел деп санады. Америка Құрама Штаттары өзінің ұзақ тарихында мұхиттармен оқшауланған. Тіпті «қырғи қабақ соғыс» кезінде де олар соншалықты алыс болды, зымыранның келу уақыты Америка Құрама Штаттарына Еуропада жоқ қорғаныс деңгейін берді. Тек 11 қыркүйекте американдықтар өздерінің басқа әлемде - енді жоқ әлемде өмір сүретіндерін түсінді
Орыс трансплантологы: бас трансплантациясы идеясы даулы, бірақ мүмкін
Медицина дамуының қазіргі кезеңінде адамның басын трансплантациялау техникалық тұрғыдан мүмкін, бірақ бұл этикалық жағынан да, әдістемелік жағынан да көптеген сұрақтар туғызады, деп хабарлады РИА Новости агенттігіне трансплантология және жасанды ағзалар федералды ғылыми орталығының директоры Сергей Готье. Бұған дейін бұқаралық ақпарат құралдарында итальяндық нейрохирург Сержио Канаверо адамның басын трансплантациялауды 2017 жылы жасай алатынын айтқанын хабарлады. Оның пікірінше, басын ауыстыру бойынша операциялар